Var på jobb til klokken 8 i dag, og var ikke hjemme før klokken 9 siden jeg måtte hente lillebroren min som var på besøk. Dro en tur opp til Pia og var sammen med henne en liten stund for å catche up litt! Har ikke litt stort med tid til noe i dag, annet enn å. . . Se på frustrerte fruer haha, noe jeg enda ser på! Er forelsket i serien og tror aldri jeg kommer til å slutte å se på den.
Skal legge meg om ikke så lenge, opp på jobb klokken 10 i morgen tidlig før jeg tar ferieee! Eller, for en liten stund i alle fall. . . Jobb på mandag igjen! Men skole derimot, den slipper jeg Heerlig! Blir godt med fri for en stund, kjenner virkelig at jeg trenger det. Er ikke helt på topp for tiden, så nå skal jeg lade batteriene!
Til marengsen (som er bunnen på kaken) bruker du kun sukker og eggehvite. Start med å skille eggehviten og eggeplummen.
Så pisker du eggeviten og sukkeret sammen til det blir stivt. (skal være såpass stivt at det ikke kommer til å renne utover når du har det på bakepapir)
Så posjonerer du det utover brettet. Du kan enten lage små kaker som meg, eller en stor kake! Disse posjoneringene ble riktignok litt for store siden de heves noe i ovnen. . . Anbefaler å lage litt mindre! Sett brettet inn midt i ovnen i 10 minutter, så slår du ned varmen (etter de 10 minuttene) til ca 100 grader og lar det stå i 50 minutter før du tar brettet ut.
Til toppingen pisker du krem! Ha i vaniljekremen når den er ferdigpisket og bland det med en håndvisp.
. . . . . Marengsen ut av ovnen
Så legger du på kremen og topper med bær! Ser godt ut, sant? Mmh. . . NYDELIG!
Hei dere! Og beklager for sen og dårlig oppdattering HELE uken. . . Har (som dere kanskje har fått med dere) hatt jobb hver dag denne uken, bortsett fra i dag, så har ikke hatt stort med fritid. Så i dag har jeg hatt en ordentlig kosedag! Dro på butikken rett etter skolen for å handle inn til pavlovakake, og dro rett hjem igjen for å starte bakingen. Kan dere tro meg når jeg sier at resultatet ble fantastisk? Jeg kan i alle fall ikke tro det selv! Dette er det første jeg baker _noen_sinne_ som har kommet ut av ovnen perfekt og GODT! Jeg klarer å ødelegge det meste skjønner dere, til og med 1-2-3 kaker. . . Kanskje bakeren i meg kommer frem nå, sakte men sikkert? Etter litt kokkelering dro jeg for å ta sol med Ida Mari før vi dro til henne for å se på film. Såå koselig ♥ Måtte riktignok skippe treningen i dag, men den tar jeg igjen i morgen og i helgen!
Skal legge meg snart. Har vondt i hodet og er slapp, så er nok til det beste. I morgen venter enda en jobbdag! Gud bedre meg. . . Blir godt når lønningen kommer! Også er det jo ferie i hele neste uke – WOHO God natt alle søte små ♥
Så ble det ikke som jeg planla i går da. . . Måtte på jobb så det ble ikke stort med tid jeg fikk til andre ting i dag. Skulle egentlig være sammen med Sophie som jeg ikke har sett på (noe som føles som) en evighet, men måtte avlyse det. Får heller ha det til gode ♥ Vi skal jo uansett ut og reise om ikke så alt for lenge, om nøyaktig 28 dager er vi i OSLO! Herregud som tiden har gått, føles som i går at jeg så på nedtelleren min på iPhone og det sto “200 dager”. . . Gleder meg såå mye til å dra på Oslotur med henne igjen Blir riktignok bare for en dag, men skal bli så koselig ♥
Nå som jeg endelig er hjemme etter å ha vært litt sammen med Linn Ida, skal jeg kose meg med en episode av frustrerte fruer før jeg legger meg. God natt ♥
Endelig kommet meg hjem etter en lang dag. Først _ekstrem_lang_ skoledag før jeg dro rett ned på jobb i fire timer – SÅ dro jeg på flex! Nå er det tid for kveldsmat og litt øving i historie, har en muntligprøve i det i morgen som jeg overhodet ikke er forberedt på og fikk vite om i dag. . . Hater når det skjer. Men får bare øve som en gal og håpe på det beste! Har enda ikke lært meg timeplanen, så håper bare ikke vi har historie i de første timene i morgen. . . Lykken er at det er kortdag på skolen, noe som betyr tid til powernap!
Kom nettopp hjem fra flex, denne uken skal bli en god treningsuke! Ble ikke så mye tid i forrige uke med fremføringer og tentamener, så fikk bare presset inn to turer dit. . . Men er jo bedre enn ingenting, sant? Ellers har jeg ikke gjort stort, har utrolig vondt i hodet så tror det blir tidlig kveld etter jeg har spist kveldsmat og sett noen episoder med frustrerte fruer. Er begynt på sesong 1 igjen så jeg har nok av underholdning den neste måneden!
I forrige uke fikk jeg meg noen nye treningssko som jeg bestilte, er såå fornøyd! Verdens fineste ♥ (til jeg finner noen andre jeg liker, haha. . .) Dette er riktignok ikke løpesko, så må nok finne meg et par som er egnet for det. Disse var bare så fine at jeg ikke klarte å la vær. . . Men de er supre å bruke til hverdags da! Og utrolig gode å gå i. Kan kjøpes HER.
Ut dagen i dag – til klokken 23.59 – kan dere bruke koden nellycom10p og få 10% på alt på nelly! Jeg skal hvertfall få shoppet litt i kveld, kanskje det blir et par nye treningssko? Klarte nemlig ikke å kjøpe noe i går. . . Skal dere benytte dere av tilbudet?
Kom nettopp hjem fra Egon hvor jeg var å spiste sammen med jentene for å feire Linn Ida som ble 19 i dag, gratulerer såå mye med dagen ♥ Nå skal jeg sette på en film og kose meg litt før det blir tidlig kveld. Jobb og skole i morgen, så greit å være litt opplagt! Vi går jo også inn i den siste uken før påskeferien, så har ganske mye motivasjon nå Må alltid sette meg små mål for å komme meg gjennom dette skoleåret, er så skolelei nå at det er sinnsykt. . . Men etter påskeferien er motivasjonen min RUSSETIDEN! Kan jo også tenke på at om 3 måneder er jeg ferdig med alt som heter skole. ALT! Åh, jeg missunner virkelig ikke dere som enda går ungdomsskole eller førsteåret på vgs. Feels good å snart være ferdig med 13 år skolegang!
Er irriterende å skulle ta bilder av meg selv med 50mm linsen, alt er jo så innzoomet. . . Synes nå jeg klarte det sånn passe hvertfall! Haha. . .
Søndag igjen, og det er (som alltid) en drøm å våkne i tipp topp form! Skal bruke søndagen min på å slappe av, ta meg ett laangt bad og ha litt hjemmespa. Også det vanlige da – nettshopping. . . Siden jeg bare får lov til å handle ting jeg trenger kommer jeg til å bruke store deler av dagen på å se på treningstøy. Fordi det trenger jeg alltid! Trenger en ny tights og nye løpesko. Har nesten ikke kunne løpt denne uken fordi jeg har hatt så dårlige sko at jeg nesten har løpt på meg beinhinnebetennelse. . . Utrolig vondt og ubehagelig! Derfor blir mitt neste skokjøp noen ordentlige løpesko med god demping.
Har funnet frem noen wants fra nelly, de har såå mye fine kjoler for tiden! Tenkte å lage det årlige “konfirmasjonskjole” innlegg om ikke så lenge, så her er en liten forsmak på det!
Nå kommer Charlotte og henter meg snart, blir en rolig fredagskveld mens andre er på grisefest. Er ikke heelt i alkoholhumør så er nok best slik! Får se om jeg kanskje heller tar meg et glass vin eller to i morgen for å feire Linn-Ida som har bursdag på søndag.
Tenkte bare å vise dere bildene Carina tok av meg tidligere i dag. Tenker det kan bli utrolig bra bilder på dager hvor jeg faktisk har strøm på kameraet! Haha. . . Hva synes dere om bildene? Elsker den nye linsen min! På disse bildene har jeg bare redigert fargene litt mørkere.
